flying food

Studené jedlá

Údený losos a pstruh s limetkou
Kuracia roládka plnená špenátom a feta syrom
Kačacia Foie Gras s mangovým chutney
Výber údenín so zeleninou crudité
Variácia syrov s hroznom a orechmi
Krevetový špíz s citrónom, cuketou a cherry paradajkami

Šaláty

Kurací Caesar šalát
Mrkvový šalát s ananásom
Uhorkový šalát so sladkokyslým nálevom
Paradajkový šalát s červenou cibuľkou s olivami
Listový šalát so cherry paradajkami
Caprese šalát s čerstvou bazalkou a cherry paradajkami
Grécky šalát s feta syrom a olivami

Polievky

Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäsom
Hovädzí vývar s rezancami, zeleninou a mäsom
Jarná zeleninová polievka s krupicovými gnocchi
Minestrone s bylinkovými krutónmi
Špenátová polievka s údeným lososom a prepeličím vajíčkom

Teplé jedlá

Grilovaný losos so zeleninou a varenými zemiakmi
Hovädzí steak s grilovanou zeleninou a pečenými zemiakmi
Hovädzia roštenka s anglickou zeleninou a varenými zemiakmi
Morčacie soté so zeleninou a jasmínovou ryžou
Vykostené kuracie stehno so zeleninou a varenými zemiakmi
Zeleninový wok s tofu s jasmínovou ryžou
Bravčová panenka s dusenou zeleninou a pečenými zemiakmi

Dezerty

Marlenka
Jahody v čokoláde
Makový rez s malinami a mandľami
Domáca štrúdla
Cheesecake

CONGRESS / EVENT / MEETING / PARTY