flying food

Studené jedlá

Údený losos a pstruh s limetkou

Kuracia roládka plnená špenátom a feta syrom

Kačacia Foie Gras s mangovým chutney

Výber údenín so zeleninou crudité

Variácia syrov s hroznom a orechmi

Krevetový špíz s citrónom, cuketou a cherry paradajkami

Šaláty

Kurací Caesar šalát

Mrkvový šalát s ananásom

Uhorkový šalát so sladkokyslým nálevom

Paradajkový šalát s červenou cibuľkou s olivami

Listový šalát so cherry paradajkami

Caprese šalát s čerstvou bazalkou a cherry paradajkami

Grécky šalát s feta syrom a olivami

Polievky

Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäsom

Hovädzí vývar s rezancami, zeleninou a mäsom

Jarná zeleninová polievka s krupicovými gnocchi

Minestrone s bylinkovými krutónmi

Špenátová polievka s údeným lososom a prepeličím vajíčkom

Teplé jedlá

Grilovaný losos so zeleninou a varenými zemiakmi

Hovädzí steak s grilovanou zeleninou a pečenými zemiakmi

Hovädzia roštenka s anglickou zeleninou a varenými zemiakmi

Morčacie soté so zeleninou a jasmínovou ryžou

Vykostené kuracie stehno so zeleninou a varenými zemiakmi

Zeleninový wok s tofu s jasmínovou ryžou

Bravčová panenka s dusenou zeleninou a pečenými zemiakmi

Dezerty

Marlenka

Jahody v čokoláde

Makový rez s malinami a mandľami

Domáca štrúdla

Cheesecake

CONGRESS / EVENT / MEETING / PARTY